خرید قابلمهای که علاوه بر زیبایی و کارایی، سلامت افراد یک خانواده را تضمین کند، جزو مهمترین انتخابهای هر آشپزخانه است. بسیاری از خانوادهها هنگام خرید ظروف پختوپز نگران آزاد شدن مواد مضر در غذا، تغییر طعم یا حتی کوتاه بودن عمر قابلمهها هستند. به همین دلیل، انتخاب یک برند معتبر که سالها امتحان خود را پس داده باشد، اهمیت ویژهای پیدا میکند.
در این میان، قابلمه استیل پارس استیل به عنوان یک برند داخلی، کیفیتی به مراتب بهتر از نمونههای خارجی دارد. برخلاف تصور بسیاری از افراد که فکر میکنند در قابلمههای استیل غذا میسوزد، این محصولات با طراحی ویژه و صفحات خاص خود، مانع سوختن غذا میشوند و با پخش یکنواخت حرارت، تجربهای متفاوت از آشپزی را فراهم میکنند.
قابلمههای استیل پارس استیل در سایزهای متنوعی عرضه میشوند تا بتوانند نیازهای مختلف آشپزی را پوشش دهند. مطابق ادعای این شرکت و محصولاتی که ما در لفتیکا میبینیم، سایزها به شرح زیر هستند:
اگر بیشتر برای برنج استفاده میکنید، همیشه یک سایز بزرگتر انتخاب کنید تا جا برای دمکشیدن داشته باشد. برای خورشت و سوپ، همان سایز واقعی جوابگو است.
پارس استیل برندی باسابقه و ریشهدار است که اصالت آن به ایران بازمیگردد. این شرکت از معدود تولیدکنندگانی است که قابلمههای خود را ویژه افرادی طراحی میکند که سلامت غذا و حفظ کیفیت زندگی برایشان اهمیت جدی دارد. استیل بهعنوان یکی از بهداشتیترین و مرغوبترین متریالهای روز دنیا شناخته میشود و پارس استیل در محصولات خود از بهترین نوع این آلیاژ بهره گرفته است که در این قسمت با ویژگیهای دیگر آن آشنا خواهید شد.
بدنه این قابلمهها از استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ ساخته شده؛ ترکیبی از ۱۸ درصد کروم و ۱۰ درصد نیکل که بالاترین مقاومت را در برابر خوردگی و تغییر رنگ دارد. این آلیاژ هیچ واکنشی با غذا ایجاد نمیکند، حتی در پخت خورشتهای اسیدی، و عطر و طعم طبیعی مواد غذایی را بدون تغییر حفظ میکند.
کف قابلمهها با لایههای چندگانه طراحی شده است. وجود هسته آلومینیومی یا مسی میان استیل یعنی در لایه میانی، حرارت را بهطور یکنواخت توزیع میکند و از ایجاد نقاط سوخته جلوگیری مینماید. به این ترتیب برنج بهخوبی دم میکشد و خورشتها آرام و کامل جا میافتند.
پارس استیل در طراحی قابلمههای خود، تلفیقی از زیبایی، دوام و راحتی را ارائه میدهد. این قابلمهها روی گاز، اجاق برقی و القایی به یک اندازه کارآمد عمل میکنند و شما بدون محدودیت میتوانید از آنها استفاده کنید.
شیشه حرارتدیده امکان مشاهده روند پخت را فراهم میکند و وجود سوپاپ بخار مانع سرریز شدن غذا میشود. در برخی مدلها دستههای تمام استیل وجود دارد که استفاده در فر را ممکن میسازد و برخی مدل ها نیز دارای دسته باکالیت نسوز می باشند که عایق حرارت هستند.
قابلمههای استیل پارس استیل به خاطر جنس چندلایهی کف خود، گرما را به صورت یکنواخت پخش میکنند. البته برای اینکه مواد غذایی به کف نچسبند، بهتر است قبل از ریختن مواد، کمی روغن بریزید و اجازه دهید قابلمه به اندازه کافی داغ شود؛ مخصوصاً در مواقعی که میخواهید مواد اولیه خورشت یا غذاهای سرخکردنی را تفت دهید.
جنس استیل ضدزنگ این قابلمهها در برابر خطوخش و تغییر رنگ بسیار مقاوم است. با این حال، برای حفظ ظاهر براق و شیک آن، بهتر است از ابزار آشپزی نوک تیز فلزی استفاده نکنید و شستشو را با اسفنج نرم انجام دهید.
ناگفته نماند، یکی از مزیتهای مهم استیل این است که هیچگونه پوشش شیمیایی روی سطح ندارد و بنابراین در اثر حرارت یا خطوخش، ماده مضری وارد غذا نمیشود. البته چون روکش تفلون یا سرامیک ندارد، باید در پخت غذاهایی مثل برنج یا خوراکهای آبدار کمی روغن و آب کافی استفاده کنید تا نتیجه مطلوبتری بگیرید.
خوشبختانه این قابلمهها روی گاز، اجاق برقی و حتی صفحههای القایی (اینداکشن) قابل استفادهاند. برای بهرهگیری بهتر از این ویژگی، حتماً از شعله متناسب با سایز قابلمه استفاده کنید تا هم مصرف انرژی کمتر شود و هم کف ظرف دچار تغییر رنگ نشود.
جالب است بدانید، سطح استیل صیقلی به راحتی تمیز میشود و بو یا رنگ غذا را به خود نمیگیرد. با این حال برای جلوگیری از ایجاد لکههای آب، بهتر است بعد از شستشو قابلمه را خشک کنید.
اگر دنبال قابلمه استیل پارس استیل هستید، لفتیکا بهترین انتخاب شماست! اینجا میتوانید سرویس قابلمه خود را بهصورت اقساطی، بدون چک و ضامن تهیه کنید و آشپزخانه خود را به سبک و کیفیتی متفاوت مجهز کنید. سرویسهای قابلمه پارس استیل در لفتیکا قابل ست کردن با دیگر سرویسها هستند، پس میتوانید یک آشپزخانه هماهنگ و زیبا بسازید و از تجربه پخت غذا با قابلمههای باکیفیت پارس استیل لذت ببرید.