حذف
ظروف چدنی نالینو
ظروف چدنی با ورود به بازار توانست است جای رقیبان دیرینه‌ی خود، یعنی همان قابلمه‌های تفلن را بگیرد. از سوی دیگر تحقیقاتی که بر روی ظروف تفلون انجام دادند مشخص شد که این ظروف بسیار مضر و سرطان زا می‌باشد. از همین رو باعث شد ظرف چدن جایگاه ویژه‌ای پیدا کند و مردم روز به روز طرفدار این نوع ظروف شوند و آگاهی مردم به مزایا و محاسن ظروف چدنی نالینو بیشتر شود . یکی از محاسن ظرف چدن وجود آهن می‌باشد و موجب افزایش یون‌های آهن در غذای مصرفی می‌باشد و بسیار مفید است هم چنین دلیل استفاده ازاین نوع ظروف می‌تواند تقویت سیستم ایمنی بدن، عملکرد صحیح آنزیم ها، مقاومت در برابر استرس و ناخوشی، تولید هموگلبین خون، انتقال اکسیژن در گلبول‌های قرمز و رفع بی‌اشتهایی و نشاط در مغر یاد کرد. ظروف چدن وزن سنگینی دارد،غذا به طور یکنواخت گرم و این گرما به تمام قسمت غذا می‌رسد.
نکات و نحوه استفاده از ظروف چدنی نالینو
ظروف چدن در واقع آلیاژی از آهن ساخته شده و مشخصات منحصر به فردی در ظاهر و باطن دارد. ظروف چدنی نالینو دارای ویژگی‌هایی چون ضدسایش، مقاوم در برابر حرارت می‌باشد و در صورت مراقبت از ظروف چدن میتوانید تا مدت طولانی از این ظروف استفاده کنید و لذت آشپزی را به همراه داشته باشید. از دیگر ویژگی‌های این ظروف می‌توان به مقاومت بالا نیز اشاره کرد هم چنین از محاسن دیگر این ظروف می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- زنگ نمی‌زند
- رنگ ظروف تا مدت‌ها ثابت است
- لب پر نمی‌شود
- و از همه مهم تر طعم و عطر غذا را حفظ می‌کند
اما با تمام ویژگی‌های خوبی که این ظروف دارد در صورت استفاده نادرست و رعایت نکردن نکات باعث می‌شود عمر این نوع محصول کم و عاقبت این ظروف مانند تفلون شود و به سرعت تعویض گردد. برای جلوگیری از این موضوع بایستی به نکات زیر دقت نمایید :
- برای استفاده از ظروف چدن باید حرارت کم و متوسط باشد و از قاشق‌های پلاستیکی، چوبی و یا نایلونی استفاده شود چرا که قاشق فلزی باعث می‌شود به لعاب ظرف آسیب برساند
- درهنگام برداشتن از روی اجاق گاز از دستکش و دستگیره استفاده کنید به این دلیل که در هنگام پخت و پز بسیار داغ است .
- دقت کنید ظرف داغ را نباید به صورت مستقیم بر روی سطوح سرد که اختلاف دمای زیادی دارد قرار دهید و بهترین کار این است تا اجازه دهید ظرف به صورت تدریجی خنک شود.
- تمامی ظروف چدن را می‌توان تا دمای 260 درجه سانتی گراد در داخل فر و اجاق گاز قرار داد اما توجه داشته باشید که ظرف داغ را پس از خروج از فر یا برداشتن از اجاق گاز داخل آب سرد یا فریرز قرار ندهید .
- برای شست و شوی ظرف چدن لازم است اسفنج و آب گرم استفاده شود و به هیچ وجه از وایتکس برای شستشو این ظروف استفاده نکنید.
- قبل از قرار گرفتن ظرف چدن در داخل کابینت بایستی کاملاً خشک شود .
- در صورتی که مواد غذایی به ظرف چسبیده باشد با کمی خیساندن در آب گرم مواد جدا می‌شود و از پاک کننده‌‌های قوی جداً خودداری شود.
ویژگی هایی که باعث خرید ظروف چدنی نالینو می‌شود چیست ؟
- عمر طولانی دارد و در برابر حرارت مقاوم است
- سشت وشوی آسان دارد
- بیشتر از همه سلامت و بهداشت مواد غذایی شما را تأمین می‌کند
- با محیط سازگارتر می‌باشد
نکته: اما قیمت این ظروف نسبت ظروف تفلون بیشتر است که در مقابل حفظ سلامت مقرون به صرفه است
ظروف چدن از عمر بالایی برخوردار است و بیشتر مناسب پخت های طولانی با دمای متوسط به بالا می‌باشد. حتی از ظروف چدن می‌توان در فر هم استفاده کرد و برای پخت و پز روزانه با خیال راحت از سالم بودن غذا اطمینان یافت.
در ذیل برخی از ظروف چدنی نالینو معرفی شده است، برای مشاهده تا پایان همراه ما باشید.
ظرف دیزی چدن نالینو مدل سینگل پلاس Single Plus
دیزی چدنی نالینو مدل خانواده فقط برای پخت آبگوشت نمی‌باشد بلکه در انواع خورش، آش حتی سبزیجات سفت از قیبل چغندر، لبو و …. نیز توصیه می‌گردد.
جنس چدن اصل
قابل استفاده در آتش ( زغال) ، تنور ( فر) و روی گاز
مناسب پخت 3 تا 5 برای نفر
دارای درب ویژه با برآمدگی با پخت بارشی (برگشت بخار غذا به خود آن)
رنگ مشکی
ظرف دیزی چدن مدل فمیلی پلاس FAMILY Plus
دارای درب ویژه با برآمدگی با پخت بارشی (برگشت بخار غذا به خود آن)
جنس چدن اصل
مناسب پخت 7 تا 9 برای نفر
قابل استفاده در: آتش (زغال)، تنور (فر) و روی گاز
قوری چدن نالینو مدل فیورنزا FIORENZA
دمنوشی لذت بخش ،غنی شده با یون آهن با حجم 700 سی سی، دسته و وارمر چدنی با توری استیل و شمع
نکته جالب این قوری استفاده از چرم طبیعی دست دوز برای دستگیره هاست
قابل استفاده روی گاز یا آتش یا روی میز
تابه مربع چدن اصل نالینو مدل آدرینا ADRINA
دارای عمق مناسب و سطحی صاف است. برای پختن برنج، سرخ کردن انواع خوراکی ها، درست کردن لازانیا و…. مناسب است.
این ظرف : یک تابه چدنی است (سرخ کردن با روغن یا بی روغن) – یک قالب چدنی است (پخت انواع کیک و سوفله ونان) – یک قابلمه مربعی است (برنج و انواع لازانیا و خورش)
برای خرید اینترنتی هر یک از محصولات بالا میتوانید به راحتی از طریق سایت لفتیکا اقدام نمایید.
