قابلمه اوشن, قابلمه های چدن, لوازم آشپزخانه

قابلمه سرامیکی یا گرانیتی

قابلمه سرامیکی یا گرانیتی

قابلمه سرامیکی یا گرانیتی

وجود جنس‌های مختلف در بازار باعث سردرگمی بسیاری از خانم‌های خانه برای تهیه یک قابلمه خوب و به صرفه و از همه مهم تر دوام و ماندگاری آن پس از استفاده مکرر می‌باشد . برخی افراد براساس تعریف هایی که از سوی اطرافیان خود می‌شنوند به سراغ ظروفی چون سرامیک یا گرانیت می‌روند و در هنگام خرید نمی‌دانند قابلمه سرامیکی یا گرانیتی را تهیه کنند یا دیگر قابلمه ها مثل تفلون و … ممکن است برخی آشنایی کاملی نسبت به این دو جنس نداشته باشند یا حتی معایب و مزایای استفاده از آن را نداند . به همین دلیل می‌خواهیم اطلاعاتی در این رابطه در اختیار شما عزیزان قرار دهیم تا با شناخت کامل تر بتوانید نیازات آشپزخانه خود را رفع نمایید .

قابلمه سرامیکی از یک لایه نچسب مانند تفلون تشکیل و ساخته شده است، اما مانند تفلون ضرری به انسان نمی‌رساند . هم چنین این نوع قابلمه از مقاومت بالایی برخوردار است و در برابر خرابی، خراشیدگی و خوردگی مقاوم است .

قابلمه گرانیت از تفلون و سرامیک تشکیل شده است . اگر قابلمه‌های گرانیت را مشاهده کرده باشید لایه‌های اولیه آن از تفلون ساخته شده و دانه‌های رنگی پراکنده در داخل قابلمه گرانیت دیده می‌شود که این دانه‌های موجود در داخل قابلمه از جنس سرامیک هستند . اما هر دو جنس از نظر کیفیت و مقاومت تقریباً شبیه به هم هستند . برای تکمیل اطلاعات به صورت جزئی به این دو نوع جنس قابلمه می‌پردازیم .

طریقه نگهداری قابلمه‌های سرامیکی و گرانیتی

برای این که عمر قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی طولانی تر شود و بتوانید مدت بیشتری از آن استفاده نمایید لازم است تا به برخی نکات زیر عمل نمایید .

  1. در هنگام پخت و پز از قاشق چوبی استفاده نمایید .
  2. از قرار دادن قابلمه گرانیتی به طور ناگهانی در جای سرد یا گرم خودداری کنید .
  3. به داخل قابلمه گرانیتی ضربه شدید وارد نکنید .
  4. برای شست و شوی قابلمه گرانیتی و سرامیک از ابر استفاده کنید .
  5. از قرار دادن قابلمه‌های سرامیکی در درون همدیگر خودداری کنید .
  6. از قرار دادن قابلمه سرامیکی خالی روی حرارت جدا خوداری فرمایید .
  7. غذای داخل قابلمه گرانیتی را با قابلمه، درون یخچال قرار ندهید .

پیشنهاد میکنیم مقاله ماهیتابه گرانیتی یونیک را مطالعه فرمایید

مزایا قابلمه سرامیکی

  • به دلیل نچسب بدون این نوع ظروف، می‌توانید از روغن کم تری برای پخت و پز استفاده کنید .
  • به خاطر استفاده از پوشش بسیار مقاوم در ساخت قابلمه، سازگاری مناسبی با انواع قاشق فلزی ندارد .
  • ظروف سرامیکی گرما را پس از خاموش شدن حفظ می‌نماید .
  • به دلیل این که سرامیک از ماده طبیعی می‌باشد، طعم غذا را تغییر نمی‌دهد .
  • شست و شو و تمیز کردن ظروف سرامیکی آسان می‌باشد .
  • به دلیل این که سرامیک یکی از لایه‌های بدنه قابلمه می‌باشد، گرما را به صورت کامل و یک نواخت عبور می‌دهد .
  • در برابر غذا‌های اسیدی واکنش نشان نمی‌دهد .
  • قابلیت شست وشو در ماشین ظرف شویی را دارد

معایب قابلمه سرامیکی

  • قابلمه سرامیکی برای آشپزی با حرارت بالا مناسب نمی‌باشد .
  • قیمت بالاتری نسبت به دیگر ظروف دارد .
  • قابلمه سرامیکی بر اثر ضربه دچار ریزش می‌شود و پس از مدتی خاصیت نچسب بودن خود را از دست می‌دهد .
  • قابلمه سرامیکی خالص کمی سنگین است .
  • قابلمه سرامیکی شکننده هستند و در هنگام استفاده از آن بایستی با احتیاط برخورد کنید .

مزایا قابلمه گرانیتی

  • یک قابلمه اصل به هیچ وجه زنگ نمی‌زند .
  • هسته داخلی قابلمه گرانیتی باعث می‌شود حرارت با سرعت و به صورت یک نواخت پخش شود .
  • سطح تیره قابلمه گرانیت باعث جذب سریع گرما و کم تر شدن زمان پخت و پز می‌شود .
  • قابلمه گرانیتی قابلیت این را دارند تا در داخل فر قرار دهید بدون این که مشکلی پیش بیاید .
  • در صورت استفاده صحیح از قابلمه گرانیتی، منجر به طولانی شدن عمر آن خواهد شد .
  • گرما را به صورت یک نواخت پخش و غذا دیرتر از یک ظرف معمولی می‌سوزد .
  • به دلیل استفاده از ماده طبیعی که در گرانیت وجود دارد ، طعم واقعی غذا را حفظ می‌کند .
  • سبک تر از قابلمه‌های سرامیکی می‌باشد .
  • دارای قابلیت استفاده از ماشین ظرف شویی دارد .
  • قیمت مقرون به صرفه بودن جنس گرانیت نسبت به دیگر قابلمه‌ها

معایب قابلمه گرانیتی

  • قابلمه گرانیتی به دلیل لایه نازکی که دارد، برای حفظ گرما چندان مناسب نبوده و به صورت طولانی نمی‌تواند گرما را حفظ نماید .
  • استفاده از ظروف تیز و یا فلزی برای هم زدن یا کشیدن غذا اکیداً خودداری کنید زیرا باعث آسیب رساندن به ظرف می‌باشد .
  • در هنگام پخت و پز از حرارت متوسط استفاده نمایید.
  • به لحاظ تنوع و رنگ محدود می‌باشد .

سرویس قابلمه 10 پارچه سرامیکی یونیک کد 8823

مشخصات :

  • برند : یونیک
  • کشور سازنده : چین تحت لیسانس انگلیس
  • جنس بدنه : چدن
  • جنس دسته : چدن ، پلاستیک
  • جنس داخلی : سرامیک
  • رنگ : قرمز ، مشکی
  • تعداد : پارچه 10
  • قابلیت شست وشو : دستی ، ماشین ظرف شویی
  • قابل استفاده در فر, حفره روی در برای خروج بخار اضافی

سرویس قابلمه 13 پارچه سرامیکی یونیک کد 8791

مشخصات :

  • برند : یونیک
  • کشور سازنده : چین تحت لیسانس انگلیس
  • جنس داخلی : سرامیک
  • جنس بدنه : چدن
  • جنس دسته : چدن ، پلاستیک
  • رنگ : کرمی
  • تعداد : پارچه 13
  • قابلیت شست وشو : دستی ، ماشین ظرف شویی
  • دیگر توضیحات : قابل استفاده در فر, حفره روی در برای خروج بخار اضافی, کفی چدنی

 

 

 

سرویس قابلمه چدن گرانیت 11 پارچه مشکی یونیک

مشخصات :

  • رنگ : مشکی
  • جنس : گرانیت
  • برند : یونیک

 

پیشنهاد میکنیم محصول سرویس قابلمه نالینو 15 پارچه را مشاهده بفرمایید.

خرید اینترنتی قابلمه سرامیکی

برای خرید قابلمه سرامیکی مناسب  در طرح ها و رنگ‌های مختلف می‌توانید از دو روش اقدام نمایید. یکی روش حضوری و مراجعه به فروشگاه‌های مختلف دیگری خرید اینترنتی و دریافت محصول درب منزل است. پیشنهاد می‌شوذ محصولات مرتبط به ظروف پلاستیکی مناسب برای کیک چه برای پذیرایی و چه برای نگهداری را از فروشگاه اینترنتی لفتیکا بدون مراجعه حضوری و با انتخاب طرح مورد نظر خود و پرداخت اینترنتی هزینه محصول خریداری نمایید.

خرید اینترنتی قابلمه گرانیتی

برای خرید قابلمه گرانیتی مناسب  در طرح ها و رنگ‌های مختلف می‌توانید از دو روش اقدام نمایید. یکی روش حضوری و مراجعه به فروشگاه‌های مختلف دیگری خرید اینترنتی و دریافت محصول درب منزل است. پیشنهاد می‌شوذ محصولات مرتبط به ظروف پلاستیکی مناسب برای کیک چه برای پذیرایی و چه برای نگهداری را از فروشگاه اینترنتی لفتیکا بدون مراجعه حضوری و با انتخاب طرح مورد نظر خود و پرداخت اینترنتی هزینه محصول خریداری نمایید.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید