حذف
قابلمه سرامیکی یا گرانیتی
وجود جنس‌های مختلف در بازار باعث سردرگمی بسیاری از خانم‌های خانه برای تهیه یک قابلمه خوب و به صرفه و از همه مهم تر دوام و ماندگاری آن پس از استفاده مکرر می‌باشد . برخی افراد براساس تعریف هایی که از سوی اطرافیان خود می‌شنوند به سراغ ظروفی چون سرامیک یا گرانیت می‌روند و در هنگام خرید نمی‌دانند قابلمه سرامیکی یا گرانیتی را تهیه کنند یا دیگر قابلمه ها مثل تفلون و … ممکن است برخی آشنایی کاملی نسبت به این دو جنس نداشته باشند یا حتی معایب و مزایای استفاده از آن را نداند . به همین دلیل می‌خواهیم اطلاعاتی در این رابطه در اختیار شما عزیزان قرار دهیم تا با شناخت کامل تر بتوانید نیازات آشپزخانه خود را رفع نمایید .
قابلمه سرامیکی از یک لایه نچسب مانند تفلون تشکیل و ساخته شده است، اما مانند تفلون ضرری به انسان نمی‌رساند . هم چنین این نوع قابلمه از مقاومت بالایی برخوردار است و در برابر خرابی، خراشیدگی و خوردگی مقاوم است .
قابلمه گرانیت از تفلون و سرامیک تشکیل شده است . اگر قابلمه‌های گرانیت را مشاهده کرده باشید لایه‌های اولیه آن از تفلون ساخته شده و دانه‌های رنگی پراکنده در داخل قابلمه گرانیت دیده می‌شود که این دانه‌های موجود در داخل قابلمه از جنس سرامیک هستند . اما هر دو جنس از نظر کیفیت و مقاومت تقریباً شبیه به هم هستند . برای تکمیل اطلاعات به صورت جزئی به این دو نوع جنس قابلمه می‌پردازیم .
طریقه نگهداری قابلمه‌های سرامیکی و گرانیتی
برای این که عمر قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی طولانی تر شود و بتوانید مدت بیشتری از آن استفاده نمایید لازم است تا به برخی نکات زیر عمل نمایید .
- در هنگام پخت و پز از قاشق چوبی استفاده نمایید .
- از قرار دادن قابلمه گرانیتی به طور ناگهانی در جای سرد یا گرم خودداری کنید .
- به داخل قابلمه گرانیتی ضربه شدید وارد نکنید .
- برای شست و شوی قابلمه گرانیتی و سرامیک از ابر استفاده کنید .
- از قرار دادن قابلمه‌های سرامیکی در درون همدیگر خودداری کنید .
- از قرار دادن قابلمه سرامیکی خالی روی حرارت جدا خوداری فرمایید .
- غذای داخل قابلمه گرانیتی را با قابلمه، درون یخچال قرار ندهید .
پیشنهاد میکنیم مقاله ماهیتابه گرانیتی یونیک را مطالعه فرمایید
مزایا قابلمه سرامیکی
- به دلیل نچسب بدون این نوع ظروف، میتوانید از روغن کم تری برای پخت و پز استفاده کنید .
- به خاطر استفاده از پوشش بسیار مقاوم در ساخت قابلمه، سازگاری مناسبی با انواع قاشق فلزی ندارد .
- ظروف سرامیکی گرما را پس از خاموش شدن حفظ می‌نماید .
- به دلیل این که سرامیک از ماده طبیعی می‌باشد، طعم غذا را تغییر نمی‌دهد .
- شست و شو و تمیز کردن ظروف سرامیکی آسان می‌باشد .
- به دلیل این که سرامیک یکی از لایه‌های بدنه قابلمه می‌باشد، گرما را به صورت کامل و یک نواخت عبور می‌دهد .
- در برابر غذا‌های اسیدی واکنش نشان نمی‌دهد .
- قابلیت شست وشو در ماشین ظرف شویی را دارد
معایب قابلمه سرامیکی
- قابلمه سرامیکی برای آشپزی با حرارت بالا مناسب نمی‌باشد .
- قیمت بالاتری نسبت به دیگر ظروف دارد .
- قابلمه سرامیکی بر اثر ضربه دچار ریزش می‌شود و پس از مدتی خاصیت نچسب بودن خود را از دست می‌دهد .
- قابلمه سرامیکی خالص کمی سنگین است .
- قابلمه سرامیکی شکننده هستند و در هنگام استفاده از آن بایستی با احتیاط برخورد کنید .
مزایا قابلمه گرانیتی
- یک قابلمه اصل به هیچ وجه زنگ نمی‌زند .
- هسته داخلی قابلمه گرانیتی باعث می‌شود حرارت با سرعت و به صورت یک نواخت پخش شود .
- سطح تیره قابلمه گرانیت باعث جذب سریع گرما و کم تر شدن زمان پخت و پز می‌شود .
- قابلمه گرانیتی قابلیت این را دارند تا در داخل فر قرار دهید بدون این که مشکلی پیش بیاید .
- در صورت استفاده صحیح از قابلمه گرانیتی، منجر به طولانی شدن عمر آن خواهد شد .
- گرما را به صورت یک نواخت پخش و غذا دیرتر از یک ظرف معمولی می‌سوزد .
- به دلیل استفاده از ماده طبیعی که در گرانیت وجود دارد ، طعم واقعی غذا را حفظ می‌کند .
- سبک تر از قابلمه‌های سرامیکی می‌باشد .
- دارای قابلیت استفاده از ماشین ظرف شویی دارد .
- قیمت مقرون به صرفه بودن جنس گرانیت نسبت به دیگر قابلمه‌ها
معایب قابلمه گرانیتی
- قابلمه گرانیتی به دلیل لایه نازکی که دارد، برای حفظ گرما چندان مناسب نبوده و به صورت طولانی نمی‌تواند گرما را حفظ نماید .
- استفاده از ظروف تیز و یا فلزی برای هم زدن یا کشیدن غذا اکیداً خودداری کنید زیرا باعث آسیب رساندن به ظرف می‌باشد .
- در هنگام پخت و پز از حرارت متوسط استفاده نمایید.
- به لحاظ تنوع و رنگ محدود می‌باشد .
سرویس قابلمه 10 پارچه سرامیکی یونیک کد 8823
مشخصات :
- برند : یونیک
- کشور سازنده : چین تحت لیسانس انگلیس
- جنس بدنه : چدن
- جنس دسته : چدن ، پلاستیک
- جنس داخلی : سرامیک
- رنگ : قرمز ، مشکی
- تعداد : پارچه 10
- قابلیت شست وشو : دستی ، ماشین ظرف شویی
- قابل استفاده در فر, حفره روی در برای خروج بخار اضافی
سرویس قابلمه 13 پارچه سرامیکی یونیک کد 8791
مشخصات :
- برند : یونیک
- کشور سازنده : چین تحت لیسانس انگلیس
- جنس داخلی : سرامیک
- جنس بدنه : چدن
- جنس دسته : چدن ، پلاستیک
- رنگ : کرمی
- تعداد : پارچه 13
- قابلیت شست وشو : دستی ، ماشین ظرف شویی
- دیگر توضیحات : قابل استفاده در فر, حفره روی در برای خروج بخار اضافی, کفی چدنی
سرویس قابلمه چدن گرانیت 11 پارچه مشکی یونیک
مشخصات :
- رنگ : مشکی
- جنس : گرانیت
- برند : یونیک
پیشنهاد میکنیم محصول سرویس قابلمه نالینو 15 پارچه را مشاهده بفرمایید.
خرید اینترنتی قابلمه سرامیکی
برای خرید قابلمه سرامیکی مناسب در طرح ها و رنگ‌های مختلف میتوانید از دو روش اقدام نمایید. یکی روش حضوری و مراجعه به فروشگاه‌های مختلف دیگری خرید اینترنتی و دریافت محصول درب منزل است. پیشنهاد می‌شوذ محصولات مرتبط به ظروف پلاستیکی مناسب برای کیک چه برای پذیرایی و چه برای نگهداری را از فروشگاه اینترنتی لفتیکا بدون مراجعه حضوری و با انتخاب طرح مورد نظر خود و پرداخت اینترنتی هزینه محصول خریداری نمایید.
خرید اینترنتی قابلمه گرانیتی
برای خرید قابلمه گرانیتی مناسب در طرح ها و رنگ‌های مختلف میتوانید از دو روش اقدام نمایید. یکی روش حضوری و مراجعه به فروشگاه‌های مختلف دیگری خرید اینترنتی و دریافت محصول درب منزل است. پیشنهاد می‌شوذ محصولات مرتبط به ظروف پلاستیکی مناسب برای کیک چه برای پذیرایی و چه برای نگهداری را از فروشگاه اینترنتی لفتیکا بدون مراجعه حضوری و با انتخاب طرح مورد نظر خود و پرداخت اینترنتی هزینه محصول خریداری نمایید.
