راهنمای خرید بخارپز
همه به خوبی می‌دانیم که مصرف سبزیجات بخارپز در وعده‌های روزانه برای سلامتی افراد بسیار مرثر است. اما تهیه سبزیجات بخارپز نیازمند یک دستگاه بخارپز با کیفیت است.اغلب افراد تمایل بسیار زیادی به مصرف غذاهای بخارپز دارند. اما نمی‌دانند چطور و چگونه می‌توانند سبزیجات، مرغ، گوشت و یا حتی برنج را بخارپز کنند.
برخی افراد از یک ظرف آبکش و قابلمه پر از آب برای بخاردهی سبزیجات ستفاده می‌کنند. اما این روش بسیار قدیمی شده و چندان در پخت سبزیجات مؤثر نیست. علاوه بر آن کمتر کسی زمان کافی برای اینگونه بخارپز شدن سبزیجات صرف می‌کند.
همچنین از این طریق نمی‌توان برنج، گوشت و یا مرغ را با کیفیت بالا بخارپز کرد. علاوه بر آن مدت زمان بسیار زیادی برای بخارپز شدن مواد غذایی صرف می‌شود.در نتیجه خرید بخارپز و ضرورت آن برای تمام افرادی که به سلامت غذایی اهمیت می‌دهند، حائز اهمیت است.
شما میتوانید با خرید یک دستگاه بخارپز مرغوب برای همیشه از بخاردهی انواع سبزیجات، گوشت، مرغ و سایر مواد غذایی خوشمزه بهره‌مند شوید.
10 نکته طلایی خرید بخارپز و دلایل اهمیت آن‌ها چیست؟
۱. ظرفیت و تعداد طبقات
چک کنید که دستگاه دارای ظرفیت مناسب (حجم بالا) و چندین طبقه مجزا باشد. چون این ویژگی به شما اجازه می‌دهد انواع مختلف غذاها (مثل ماهی، مرغ و سبزیجات) را به‌طور همزمان و بدون مخلوط شدن بو و طعم بپزید. این یعنی صرفه‌جویی در زمان و پخت کامل یک وعده غذایی متنوع در یک مرحله.
۲. قابلیت اضافه کردن آب در حین پخت
بررسی نمایید، دستگاه مجهز به ورودی آب بیرونی یا مجرا برای افزودن آب حین کار باشد. زیرا فرآیند بخارپز کردن طولانی است و آب مخزن ممکن است تمام شود. این قابلیت به شما امکان می‌دهد بدون توقف پخت و بالا بردن طبقات داغ، آب اضافه کنید و از خشک شدن یا سوختن دستگاه جلوگیری شود.
۳. جنس بدنه و سبدها
مدل هایی را انتخاب کنید که سبدها و طبقات از استیل ضد زنگ یا پلاستیک فاقد BPA ساخته شده باشند. چراکه استیل دوام و طول عمر بالاتری دارد و بو و رنگ مواد غذایی را جذب نمی‌کند. همچنین اطمینان از عدم وجود BPA (یک ماده شیمیایی مضر) در پلاستیک‌های در تماس با غذا و بخار، برای حفظ سلامتی ضروری است.
۴. سیستم قطع کن خودکار و آلارم
در نظر داشته باشید بهتر است دستگاه دارای سیستم قطع کن اتوماتیک و آلارم هشدار اتمام آب باشد. این ویژگی یک نکته حیاتی برای ایمنی و جلوگیری از آسیب دیدن دستگاه است. اگر آب مخزن تمام شود و شما متوجه نشوید، دستگاه به‌طور خودکار خاموش شده و از سوختن المنت‌ها جلوگیری می‌کند.
۵. توان مصرفی (وات بالا)
توان مصرفی موتو بسیار اهمیت دارد. بهتر است دستگاه دارای توان مصرفی بالا (حدود ۹۰۰ تا ۱۲۰۰ وات به بالا) باشد. جالب است بدانید هرچه توان بالاتر باشد، آب سریع‌تر به جوش آمده و بخاردهی زودتر شروع می‌شود. این یعنی کاهش چشمگیر زمان انتظار برای آماده شدن غذا، که در آشپزی روزانه بسیار مهم است.
۶. تایمر دقیق (دیجیتال)
چک کنید که دستگاه دارای تایمر دقیق، ترجیحاً دیجیتال، با قابلیت تنظیم زمان و برنامه‌های پخت متنوع باشد. این قابلیت به شما امکان می‌دهد زمان دقیق پخت را تنظیم کرده و با خیال راحت دستگاه را ترک کنید. پس از اتمام زمان، دستگاه خاموش شده یا به حالت گرم نگهدارنده می‌رود و غذای شما را از پخت بیش از حد نجات می‌دهد.
۷. سینی جمع‌آوری عصاره
در نظر بگیرید که دستگاه دارای سینی مجزا و قابل جداسازی برای جمع‌آوری عصاره و شیرابه غذا باشد. چون این سینی از مخلوط شدن قطرات چکه کرده از طبقات بالا با آب مخزن و سایر غذاها جلوگیری می‌کند و نظافت را بسیار آسان‌تر می‌کند. همچنین بوی بخارپز کمتر می‌شود.
۸. سهولت در شستشو
به طور دقیق چک نمایید تمام قطعات جداشدنی (مثل سبدها و درب) قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند. نظافت بخارپز می‌تواند وقت‌گیر باشد. این قابلیت عملیات شستشو را فوق‌العاده سریع و آسان می‌کند.
۹. قابلیت گرم نگه داشتن (Keep Warm)
اگر دستگاه مجهز به قابلیت گرم نگه داشتن غذا (Keep Warm) باشد. غذای شما زودتر از موعد آماده شود، این ویژگی بدون ادامه دادن پخت، غذا را تا زمان سرو گرم و تازه نگه می‌دارد و مجبور نیستید غذا را دوباره گرم کنید.
۱۰. نشانگر سطح آب
دستگاهی را انتخاب کنید که دارای نشانگر واضح و قابل رویت سطح آب باشد. این نشانگر به شما کمک می‌کند قبل از شروع کار و همچنین حین پخت، وضعیت آب داخل مخزن را کنترل کنید و همیشه مطمئن باشید که آب کافی برای پخت کامل غذا وجود دارد.
جدول معرفی بهترین بخارپزهای موجود در بازار
| برند | محصول منتخب | ویژگی‌ها | مشاهده محصول |
|---|
| فلر (Feller) |
پلوپز و بخارپز فلر RC99 |
ظرفیت ۸ نفره، توان ۸۶۰ وات، طراحی مدرن و قابلیت پخت چندمنظوره |
مشاهده محصول |
| میگل (Migel) |
بخارپز میگل مدل GSC 800 |
سه طبقه بخارپز، تایمر ۶۰ دقیقه‌ای، حفظ طعم و ارزش غذایی |
مشاهده محصول |
| مودکس (Modex) |
بخارپز مودکس FS300 |
طراحی سه‌طبقه، توان ۸۰۰ وات، دارای تایمر و خاموشی خودکار |
مشاهده محصول |
مزایای دستگاه بخارپز چیست؟
داشتن رژیم غذایی مناسب نیازمند توجه به نوع پخت مواد غذایی است. در‌واقع درصد بیشتر تناسب اندام به نحوه مصرف انواع غذاهای گوشتی، سبزیجات، برنج و غیره مرتبط است. استفاده از دستگاه بخارپز این امکان را به شما می‌دهد تا از دستورالعمل پخت مناسب مواد غذایی بهره‌مند شوید.
بدین ترتیب بدون استفاده از هیچ‌گونه روغن و یا چربی میتوانید از فواید پخت انواع غذاهای دلخواه‌تان لذت ببرید.چه بسا برخی از افراد طبق تجویز پزشک بایستی از غذاهای بخارپز استفاده کنند. درو اقع گنجاندن غذاهای بخارپز شده در وعده‌های روزانه برای این افراد بسیار حائز اهمیت است.
پس چه بهتر که با خرید یک دستگاه بخارپز با کیفیت این نیازتان را برای همیشه برآورده کنید. شما میتوانید کیفیت پخت انواع غذاهای لذیذ را فقط به صورت بخارپز شده تجربه کنید. بدین ترتیب از پخت غذاهای سالم و صحیح میتوانید لذت ببرید.
معرفی چند مدل از رایج‌ترین بخارپزها
بسیاری از افراد در هنگام انتخاب برند و مدل دستگاه بخارپز دچار سردرگمی می‌شوند. انتخاب برند با کیفیت در میان طیف متنوعی از برندهای گوناگون کار چندان ساده‌ای نیست. به همین خاطر برای خرید بهتر ما در این بخش به معرفی چند مدل از رایج‌ترین و پرفروش‌ترین برندها و مدل‌های بخارپز می‌پردازیم.
شما میتوانید با مطالعه و بررسی هر یک از محصولات، بهترین و ایده‌آل‌ترین انتخاب را داشته باشید.
بخارپز میگل مدل GSC 800
یکی از رایج‌ترین و مصرفی‌ترین انواع بخارپزها، برند میگل مدل GSC 800 است. توان مصرفی این مدل از بخارپز برند میگل ۸۰۰ وات است. جنس بدنه استیل محصول، سبب شده تا از دوام و استحکام قابل توجهی برخوردار باشد. همچنین این دستگاه از نشانگر میزان آب، صفحه نمایشگر، تایمر و ظرف مخصوص برنج برخوردار است.
بخارپز میگل مدل GSC 800 شامل سه طبقه پلاستیکی برای پخت مواد غذایی می‌شود. شما میتوانید برای پخت انواع سبزیجات، گوشت و حبوبات تایمر دستگاه را در زمان مورد نظرتان تنظیم کنید. بدین ترتیب پس از به پایان رسیدن زمان مشخص شده، غذای شما آماده است.
این مدل از بخارپز میگل دارای قابلیت‌های ویژه برای پخت انواع مواد خوراکی می‌باشد. بخارپز میگل یک دستگاه کاربردی و خانگی است که میتوانید از آن برای مصارف روزانه و آماده‌سازی وعده‌های غذایی بهره ببرید.سرعت عمل، کیفیت و کارایی آسان از جمله ویژگی‌های بخارپز میگل مدل GSC 800 محسوب می‌شود.
بخارپز سب مدل VC1451
از دیگر انواع مصرفی‌ترین دستگاه بخارپز می‌توان از بخارپز سب مدل VC1451 نام برد. جنس بدنه این محصول از استیل ضد زنگ است. وزن سبک و جابجایی آسان از دیگر ویژگی‌های شاخص بخارپز سب مدل VC1451 می‌باشد. این محصول دارای ظرفیت ۶ لیتری است.
همچنین از دو طبقه مجزا برای پخت انواع مواد غذایی بهره می‌برد. طراحی مدرن، ظرافت و کم‌جا بودن این محصول به گونه‌ای است که در هر قسمت از آشپزخانه که بخواهید میتوانید آن را قرار دهید. ناگفته نماند که توان مصرفی بخارپز سب مدل VC1451 قدرت ۹۰۰ وات می‌باشد.
محصولی بسیار کاربردی و مفید برای پخت و بخاردهی انواع سبزیجات، گوشت، برنج، حبوبات و … . کیفیت و توان دستگاه بخارپز سب مدل VC1451 به اندازه‌ای است که حتی میتوانید از آن به عنوان یک دستیار حرفه‌ای و زبردست بهره ببرید.
این مدل از دستگاه بخارپز مجهز به تایمر برای پخت غذا می‌باشد. همچنین خاموش شدن خودکار، پایه ضد لرزش و عمل‌کرد بالا از دیگر مزایای خرید دستگاه بخارپز بخارپز سب مدل VC1451 است.
بخارپز تفال مدل VC1451
بخارپز تفال مدل VC1451 یک محصول ۶ لیتری برای پخت و بخاردهی انواع مواد خوراکی که قابیت پخت سریع و آسان را در اختیار فرد قرار می‌دهد. این مدل بخارپز تفال از توان مصرفی ۹۰۰ وات بهره می‌برد. همچنین بخارپز تفال مدل VC1451 مجهز به تایمر قابل تنظیم می‌باشد.
محصولی مناسب، کاربردی با قیمت خرید مناسب که برای پخت انواع گوشت، مرغ، ماهی، برنج، سبزیجات، حبوبات و … قابل استفاده است. بخارپز تفال مدل VC1451 دارای ۲ طبقه برای پخت انواع مواد غذایی است. بدین ترتیب میتوانید از آماده سازی انواع مواد غذایی در کوتاه‌ترین زمان ممکن بهره‌مند شوید.
اگر به فکر رژیم غذایی مناسب و تناسب اندام هستید، خرید دستگاه بخارپز تفال را از یاد نبرید. یک دستگاه مصرفی که نیاز شما را از تهیه وعده‌های روزانه برآورده می‌کند.
خرید اینترنتی دستگاه بخارپز
خرید دستگاه بخارپز از هر برند و مدلی در سبک زندگی ایده‌آل بسیار حائز اهمیت است. اگر شما هم برای تهیه انواع سبزیجات بخارپز دچار محدویت در آشپزی هستید، حتماً خرید بخارپز را در فهرست اولویت‌هایتان قرار دهید. چرا که با یک خرید بهینه صاحب یک دستگاه مفید با قابلیت بخارپز کردن انواع گوشت، سبزیجات، مرغ، ماهی، برنج و غیره می‌شوید.
چه بسا اگر دچار بیماری‌های زمینه‌ای مانند بیماری‌های قلبی و عروقی هستید، حتماً خرید یک دستگاه بخارپز به کارتان می‌آید. نحوه استفاده و کارایی از انواع دستگاه بخارپز به سادگی امکان‌پذیر است. چرا که اغلب دستگاه‌های بخارپز دارای برنامه‌های پخت متعدد نیستند. در نتیجه کارایی را برای فرد آسان‌تر می‌کند.
شما میتوانید با خرید اینترنتی دستگاه بخارپز صاحب یک سرآشپز تمام‌عیار شوید. پس زمان را از دست ندهید و همین حالا دستگاه بخارپز مورد علاقه‌تان را ثبت سفارش کنید.
سوالات متداول
1. با بخارپز چه غذاهایی می‌توان درست کرد و آیا فقط برای سبزیجات کاربرد دارد؟
خیر، بخارپز علاوه بر انواع سبزیجات (بهترین روش برای حفظ ویتامین‌ها و بافت آن‌ها)، برای پخت سالم گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات و غلات نیز کاربرد دارد. همچنین برای گرم کردن مجدد غذا نیز می‌توان از آن استفاده کرد.
2. آیا در حین کار دستگاه می‌توان به آن آب اضافه کرد؟
در بسیاری از مدل‌های جدیدتر (مانند بخارپزهای دارای ناودانی یا مخزن خارجی)، این امکان وجود دارد که در حین پخت، بدون خاموش کردن دستگاه یا برداشتن طبقات، از محفظه کناری به آن آب اضافه کنید.
3. بخارپز یک طبقه چه مزایایی نسبت به مدل‌های چند طبقه دارد و برای چه کسانی مناسب‌تر است؟
بخارپز یک طبقه برای افراد مجرد، زوج‌ها یا خانواده‌های کوچک که نیاز به حجم زیادی غذا ندارند یا فضای آشپزخانه محدودی دارند، بسیار مناسب است. این مدل‌ها معمولاً جمع‌وجورتر و ارزان‌تر هستند و انرژی کمتری مصرف می‌کنند.
4. قیمت بخارپز به چه عواملی بستگی دارد و تفاوت قیمت یک بخارپز ساده با یک مدل پیشرفته در چیست؟
قیمت یک بخارپز به چهار عامل اصلی بستگی دارد: برند و کیفیت ساخت، ظرفیت دستگاه، و از همه مهم‌تر، میزان کارایی و امکانات آن. برندهای معتبر و استفاده از مواد مرغوب مانند استیل ضدزنگ به جای پلاستیک، قیمت پایه را افزایش می‌دهد. اما تفاوت اصلی قیمت بین مدل‌های ساده و پیشرفته، در کارایی آن‌هاست.
بخارپزهای ارزان‌تر معمولاً تک‌کاره و مکانیکی هستند، در حالی که مدل‌های گران‌تر در واقع دستگاه‌های چندکاره (مولتی‌کوکر) هستند. به عنوان مثال، اگر دستگاهی مانند فلر RC99 (پلوپز، آرام‌پز، بخارپز و...)، وجود نمایشگر دیجیتال و برنامه‌های پخت متعدد است که ارزش و قیمت آن را از یک بخارپز ساده بسیار بالاتر می‌برد.
حذف
