قابلمه چدن

یکی از لوازمی که بسیاری از کدبانو‌‌ها و دیگر افراد به صورت مکرر در آشپزخانه از آن استفاده می‌کنند، قابلمه است. قابلمه‌ها در اندازه‌های مختلفی وجود دارند و برای پخت هر یک از مواد غذایی یک قابلمه‌ با سایز و اندازه استاندارد در نظر گرفته شده است. نه تنها وجود یک قابلمه مناسب بر  سلامت افراد تاثیرگذار است، بلکه در مزه غذا نیز تاثیر به سزایی دارد. پس این که از چه نوع قابلمه‌ای با چه جنسی، برای پخت غذا استفاده کنید مهم است. قابلمه چدن از قابلمه هایی است که از فروش بالایی برخوردار است. هر یک از انواع قابلمه ها مشتریان خاص خود را دارند، اما قابلمه چدن به دلیل اینکه یکی از ظروف پخت و پز  سالم و استاندارد برای سلامت انسان معرفی شده است، مورد توجه قرار گرفته است. دلیل سالم بودن قابلمه چدن برای پخت و پز این است که مانند قابلمه تفلون، روکش قابلمه که برای سلامتی مضر  از آن جدا نشده و با غذا ترکیب نمی شود.

قابلمه چدن به دلیل روکش ضخیمی که بر روی آن به کار رفته است و باعث نچسب شدن آن نیز  می شود، وزن بیشتری نسبت به دیگر قابلمه ها داشته باشد. قابلمه چدنی به دلیل جنس چدن و روکشی که بر روی آن به کار رفته است، مقاومت بیشتری در برابر  حرارت دارد و اگر  شعله زیاد باشد، نسبت به دیگر قابلمه غذا دیرتر  سوخته میشود. مزیت دیگر قابلمه های چدنی این است که می توانند در فر نیز مورد استفاده قرار گیرند. 

قابلمه چدنی در  اندازه های متفاوت تولید می شود و معمول ترین اندازه در قابلمه چدنی 10، 12، 14، 20، 24، 28 سانتیمتر است، این اندازه با توجه به قطر دهانه هر قابلمه در نظر گرفته شده است. با خرید قابلمه چدنی از برندهای معتبر دیگر نیازی به بررسی کیفیت جنس و دوام آن نخواهید داشت و تنها تمرکز خود را بر روی تعداد پارچه قابلمه و رنگ و اندازه آن می گذارید.

اگرچه قابلمه های چدنی از  مقاوم ترین قابلمه ها به حساب می آید، اما باید در نگهداری آنها اصولی را مانند هر نوع قابلمه دیگری رعایت کرد تا عمر مفید آنها طولانی تر شود. یکی از آنها این است که به هیچ عنوان به چاقو یا قاشق فلزی بر روی روکش قابلمه چدنی نکشید، این کار باعث از بین رفتن روکش نچسب آن می شود، بهتر است که از قاشق های پلاستیکی یا چوبی برای این کار استفاده شود. مورد دیگر این است که هیچ گاه یک قابلمه یا تابه چدنی را دچار شوک حرارتی نکنید و بعد از پخت غذا، اجازه سرد شدن قابلمه را بدهید و سپس آن را بشویید.

بدنه قابلمه های چدنی به صورتی است که به  زمانی طولانی تری می تواند گرما را در خود حفظ کند و مواد غذایی داخل آن برای زمان طولانی تری گرم باقی می مانند. در قابلمه چدنی به دلیل نچسب بودن نیازی به روغن زیاد نیست. در ظروف چدنی، نباید مواد اسیدی مانند کوچه فرنگی یا آبلیمو نباید برای زمان طولانی نگهداری شوند زیرا باعث تیره تر شدن غذا می شوند. همچنین ظروف چدنی نباید برای مدت طولانی در آب قرار بگیرند زیرا دارای خاصیت زنگ زدگی هستند.

خرید قابلمه چدن

این نوع قابلمه کمی به لحاظ وزنی سنگین است؛ همچنین درب آن به گونه‌ای طراحی شده که باعث برگرداندن بخار به مواد غذایی موجود در ظرف می‌شود و این عمل موجب حفظ ویتامین مواد غذایی خواهد شد. ظاهر قابلمه هم مورد پسند تمامی افراد می‌باشد، البته قابلمه های چدنی بیشتر در رنگ های تیره موجود هستند. مانند هر محصول دیگری قابلمه چدن را از  برندهای معتبر تهیه نمایید. 

یکی از روش های هوشمندانه خرید قابلمه چدنی، خرید از  سایت های لوازم خانگی مانند لفتیکا است به این شکل با بررسی انواع قابلمه چدنی بهترین گزینه را سفارش دهید.

قیمت قابلمه چدن

قابلمه های چدنی با وجود اینکه از کیفیت و دوام بالایی برخوردار هستند اما از قیمت مناسبی برخوردارند. یک قابلمه چدنی به شرطی که شرایط نگهداری آن نیز رعایت شود می تواند برای سالها پاسخگوی پخت و پز در یک آشپزخانه باشد. قیمت قابلمه چدن به اندازه، تعداد پارچه و برند آن نیز مرتبط است. جهت بررسی و مشاهده مشخصات هر قابلمه چدنی و قیمت محصولات بالا بر روی هر محصول کلیک کنید.