زودپز برقی

زودپزهای برقی، همان نسخه ارتقا یافته زودپزهای قدیمی و قابلمه‌ای هستند که با رشد علم و تکنولوژی، عملکردهای بسیاری به آن اضافه شده است و برخلاف اسمشان دیگر یک زودپز نیستند، بلکه یک محصول چند کاره هستند که نیازهای متعددی از کاربران را رفع می کند.

در زودپزهایی قدیمی، گاها شاهد مشکلاتی نظر ترکیدن و… بودیم که خوشبختانه در زودپزهای  برقی امروزی، درصد احتمالی این خطرات به صفر رسیده است. زودپزهای  برقی ایمنی بالایی دارند و در فرایند پخت غذا تسریع می بخشند. مهم ترین وظیفه این دستگاه که امتیاز محسوب می شود، طبخ انواع غذا در زمان کوتاه با حفظ ارزش غذایی و عطر و طعم غذا است.

مادران و یا افرادی که فرصت زیادی برای پخت غذاها ندارند و میخواهند بعد از یک روز شلوغ یا خسته کننده وعده غذایی ارزشمندی را میل کنند، میتوانند با خرید زودپز برقی لطفی در حق خود و خانواده‌شان بکنند.

عملکردهای مختلف زودپزهای برقی

همانطور که گفتیم زودپزهای برقی علاوه بر پخت غذا دارای چندین عملکرد دیگر هستند که توسط کاربران بسیاری تایید و پیشنهاد شده اند. در ادامه با برخی از امکانات این طیف محصول به صورت کلی آشنا می شوید:

مهمترین قابلیت این محصولات، پخت سریع می باشد که با استفاده از فشار بالا مواد غذایی درون مخزن را با هر نوع بافتی از گوشت گرفته تا سبزیجات، حبوبات و.. را به خوبی می پزد. به این عملکرد در لاتین (Pressure Cook) گفته می شود که بر روی برخی محصولات درج شده است.

عملکرد بعدی، آرام پز یا پخت آهسته است که با (Slow Cook) نیز شناخته می شود. این قابلیت برای پخت غذاهایی نظیر قرمه سبزی، آبگوشت و… که نیاز به پخت طولانی دارند، مناسب است. آرام پز با حفظ ارزش غذا باعث می شوند تا خورشت یا خوراک ما به خوبی جا بیفتد.

 بخارپز یا همان استیم (Steam)، همانطور که از اسمش پیداست با بخار و بدون استفاده از روغن غذاهای ما را میپزد. این عملکرد زودپزهای برقی، مناسب تهیه غذا برای افرادی است که دارای رژیم می باشند.

قابلیت دیگر برخی از این محصولات، سرخ کردن یا تفت دادن می باشد که مواد اولیه پیش نیاز هر غذایی را، می توانید به وسیله آنها سرخ کنید. این زودپزها دارای کفی با کیفیتی هستند که حرارت را پخش می کنند و حین سرخ کردن مواد غذایی نمیسوزند. این قابلیت در زودپزهایی که این قابلیت رو دارند با نام لاتین(Sauté / Brown) نیز شناخته می شوند.

در بعضی از زودپزهای برقی قابلیت ویژه پخت برنج نیز نهادینه شده است که با عنوان (Rice Cook) بر روی بدنه تشخیص داده می شود. شما با داشتن یک زودپز، در واقع یک پلوپز نیز خریداری کرده‌اید و در هزینه و فضای خود صرفه جویی کرده‌اید.

این موارد جزء عملکردهای اصلی و پایه هر زودپز برقی می باشند؛ اما در برخی از زودپزهای برقی امروزی عملکردها متفاوت‌تری نیز دیده می شود که عبارتند از:

• قابلیت ماست ساز یا ماست بند 
• قابلیت گرم نگه دارندگی 
• درست نمودن انواع کیک و شیرینی
• قابلیت سوپ ساز و غذای کودک
• قابلیت ضدعفونی یا استریلیزه کردن
• قابلیت تنظیمات دستی و سوئیچ کردن بین برنامه‌های مختلف

چرا زودپزهای برقی؟

• یک زودپز برقی این مزیت را دارد تا 70 درصد از زمان پخت یک غذا بکاهد. این ویژگی در وقت و انرژی فرد بسیار صرفه جویی می کند.
• زودپزهای برقی این توانایی را دارند تا ارزش غذایی یک ماده را، نظیر ویتامین، پروتئین و… راحفظ کنند. با این محصولات می توان غذاهای سالم‌تری را برای عزیزان خود پخت.
• زودپزهای برقی امروزی با قفلی ایمنی و قابلیت تنظیم دما و زمانی که برروی آن تعبیه شده است به علاوه سوپاپ اطمینانی که دارد خطرات را به صفر رسانده است و ایمنی استفاده از آن را بالا برده است.
• این محصولات دارای پختی از پیش تعیین شده هستند که با فشردن یک دکمه غذای شما آماده می شود، درنتیجه کاربری بسیار آسانی دارند.
• قابلیت گرم نگه دارندگی این محصولات، مزیت مهم آنها می باشد که بعد از پخت غذا به صورت خودکار در حالت گرم نگهدارنده قرار میگیرند و تا زمان سرو نمیگذارند غذا سرد شود و به اصطلاح از دهان بیفتد.
• چند منظوره بودن زودپزهای برقی امروزی، یک ویژگی برجسته برشمرده می شود که به لطف آن از خرید محصولات متعدد با کاربری تک بی نیاز می شویم و در هزینه و محیط خود صرفه جویی میکنیم.
• تنوعی که میتوانیم در پخت ایجاد کنیم، دلیل دیگر انتخاب زودپز برقی امروزی است که دیگر دغدغه پخت در کدام قابلمه یا کدام محصول را نداریم.

انواع زودپزهای  برقی

زود پزی برقی براساس امکاناتی که دارند به دو دسته ساده و چندکاره تقسیم میشوند که به مدل چند کاره آن مولتی کوکر نیز گفته می شود. نوع ساده، معمولا دارای پخت تحت فشار و چند برنامه پیش فرض می باشد در صورتی که زودپزهای مولتی کوکر دارای عملکردی متنوعی نظیر آرام پز، پلوپز، زودپز و سایر عملکردهایی که در بالا اشاره نمودیم می باشد.

زودپزهای برقی براساس نوع مدیریت دستگاه دارای دو مدل آنالوگ و دیجیتال می باشد. همانطور که مستحضرید، نوع آنالوگ آن جز محصولات اولیه این دسته بندی می باشد که به مرور زمان زودپزهای  دیجیتال جای آن را گرفتند. زودپزهای برقی دیجیتال، دارای یک پنل لمسی و یک نمایشگر دیجیتال هستند و مدیریت دستگاه از طریق دکمه‌های لمسی ممکن می شود.

نوع دیگر زودپز، بر اساس ظرفیت مخزن آن می باشد که بسته به تعداد نفرات می توان از زودپزهایی با حجم مناسب انتخاب نمود. میزان اندازه گیری مخزن این دستگاه بر اساس لیتر سنجیده می شود.

زودپزها، براساس برند و امکاناتی که دارند نیز دارای انواع مختلفی می باشند. که در ادامه به معرفی برترین برندهای زودپز برقی می پردازیم.

بهترین برندهای زودپز برقی

بازار لوازم خانگی ایران اشباع شده است از برندهایی که در مورد کیفیت آن نظرات مثبتی وجود ندارد. خرید کاربران و استفاده آن از محصول یک برند، در کنار نام درخشان برند، ارزش خرید یک محصول را بالا میبرد. در ادامه به معرفی برخی از برندهای مطرح و معتبر این بازار می پردازیم که کیفیت و دوام محصولاتشان توسط افراد بسیاری تایید شده است. این برندها عبارتند از:

برند مودکس (Modex)

یک برند عالی و معتبر که دارای محصولات بینظیر و با دوامی می باشد. این برند تحت لیسانس انگلستان است و از دیزاین و طراحی فوق العاده‌ای برخوردار است. زودپز برقی‌های این برند، معمولا در گنجایشی بالای 6 لیتر تولید شده اند و در اغلب آن 15 برنامه خودکار به صورت دیفالت قرار  داده شده است. جنس دیگ و بدنه این محصول دارای لایه‌ای با پوشش نچسب می باشد و سوپاپ اطمینان، سیستم قفل خودکار و سایر مکانیزم‌های ایمنی و… از ویژگی برجسته آن محسوب می شود.

معرفی بهترین محصولات برند مودکس

زودپز برقی 8 لیتر مودکس چند کاره PC9235 ظرفیت 1200 وات

زودپز برقی PC 7230 مودکس

زودپز برقی 6 لیتر مودکس چند کاره PC9230 ظرفیت 1000 وات

برند فلر(Feller)

 یک برند آلمانی می باشد که طیف گسترده‌ای از محصولات برقی از جمله زودپزهای  برقی را تولید می نماید. زود پزهای برقی فلر، دارای چندین عملکرد متفاوت می باشند و اغلب آنها دارای صفحه دیجیتال برای مشاهده نوع برنامه، زمان، دما و… می باشد. فلر در روند تولید خود، چندین مکانیزم را جهت بالابردن ایمنی محصولاتش استفاده میکند. زودپز برقی فلر مدل PC165، نمونه عالی از زودپزهای برقی فلر محسوب می شود. 

زولینگن(Solingen)

یک برند آلمانی با بهترین کیفیت است که محصولاتش دارای عملکردی چندگانه‌ای می باشند. این برند با تولید زودپز برقی زیبا و بادوام و البته با کارایی بسیار توانسته جایگاه ثابتی را در بازار لوازم خانگی از آن خود کند. ایمنی بالای محصولات، صفحه نمایشگری دیجیتال و صفحه لمسی از ویژگی بارز زودپزهای برقی زولینگن می باشد. زودپز برقی تکنو Te-622 چند منظوره 6 لیتر، یکی از محصولات محبوب و پرفروش این برند است.

خرید اقساطی زودپز برقی

اگر قصد خرید زودپز برقی دارید ولی نگران تامین بودجه هستید، باید این خبر خوش را بدهیم که فروشگاه اینترنتی لفتیکا طیف متنوعی از زودپزهای برقی را به صورت نقد و اقساط با ضمانت اصالت کالا و به قیمت کارخانه برای مشتریان خود موجود نموده است. روش خرید اقساطی این محصولات به صورت چهار ماهه، بدون کارمزد و با اعتباری که اسنپ پی به شما عزیزان می دهد امکان پذیر می شود و نیاز به هیچ چک و سفته‌ای نمی باشد.