.gif)
حذف
- بررسی تخصصی
- مشخصات
- نظرات کاربران
ویژگی های تابه گرانیتی
هر محصولی قطعاً یک کارایی خاصی در آشپزخانه دارد و مناسب با آن کارایی ساخته شده است.به طور مثال قابلمه نمیتواند کارایی که یک تابه دارد را انجام دهد و بالعکس. از تابه جهت پخت و سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده میشود که متأسفانه برخی از تابهها به دلیل بی کیفیت بودن نتوانستهاند نیازات مشتریان را رفع نمایند. ماهیتابه گرانیتی یکی از تابههایی است که به دلیل کیفیت خوبی که دارد تا به امروز مورد حمایت مشتریان قرار گرفته است.
ماهی تابههای گرانیتی به دو شکل رژیمی و معمولی هستند، هر دو تابه نچسب میباشد و میتوانید مواد غذایی چون ماهی، مرغ، گوشت و.... را سرخ کنید و به راحتی مواد را در ظرف جابه جا نمایید. جنس بدنه تابه گرانیتی از آلومینیوم و جنس روکش آن از گرانیت میباشد.علاوه بر این، تابه توانایی این را دارد تا بر روی اجاق گاز قرار بگیرد و تحمل حرارت بالا را داشته باشدو در فر و مایکروویو هم میتواند قرار گیرد.
تابه استیک
برای تهیه ی یک استیک گوشت یا مرغ به تابه ی استیک نیاز داریم. تابه ی استیک تابه ای دوطرفه است که یک سمتش شیار و سمت دیگرش سطحی ساده دارد. تابه استیک به کمی روغن نیاز دارد؛ در حدی که کف تابه چرب شود و همین مزیت رژیمی بودن، تابه استیک را به یکی از تابه های پرفروش تبدیل کرده است. می توان ابتدا گوشت یا مرغ را روی سمت ساده صصی تابه سرخ کرد و پس از گذشت نیمی از زمان پخت، تابه را برعکس کرده و در سمت دیگر که دارای برجستگی های عمودی است، گوشت یا مرغ را گریل کرد و خطوط تیرهی خوشایندی روی آن انداخت. برای داشتن یک تکه گوشت شطرنجی می توان بعد از هر بار افتادن خطوط، کمی آن را به طرفین چرخاند تا خطوط جدید بتوانند خطوط قدیمی را قطع کنند و به این صورت تکه گوشت یا فیله مرغی شطرنجی خواهید داشت. این تابه فقط برای گریل کردن انواع گوشت نیست و می توان از هر دو طرف آن برای سرخ کردن مواد غذایی مانند کدو، سیب زمینی و هویج البته با روغن کم استفاده کرد.
سایر ویژگی های تابه گرانیتی بدون درب چهار گوش استیک پز فورته سایز 24
برند تابه فورته از جمله برند های جدیدی است که در سال های اخیر دست به تولید محصولاتی متنوع و باکیفیت در بخش پخت و پز و آشپزی زده است. تابه یکی از وسایل آشپزخانه است که برای گرم کردن یا سرخ کردن گوشت، ماهی، کوکو و غیره به کار می رود. تابه فورته دارای یک درب پیرکس است که روی آن یک سوپاپ برای خروج بخار اضافه غذا در هنگام پخت تعبیه شده است. این تابه دو دسته دارد و دستگیره های آن از جنس نسوز هستند. جنس خود تابه از چدن است که روکش گرانیت دارد البته پوشش گرانیتی آن بدون مواد شیمیایی است و این روکش هم از جنس نسوز است.
